Marchio: Bersano vini

Formato : 0.75

Gradazione : gradazione 13,5%

BAROLO DOCG BADARINA

VITIGNO: NEBBIOLO
TERRENO: CALCAREO CON COMPONENTE ARGILLO-LIMOSA
VENDEMMIA: SECONDA/TERZA DECADE DI OTTOBRE
VINIFICAZIONE: ACCIAIO
AFFINAMENTO: 6 MESI IN BARRIQUES, 30 IN BOTTI DI ROVERE DI SLAVONIA, 6 IN BOTTIGLIA
Barolo di rara eleganza con profumi ampi e intensi e un corpo austero, di grande struttura, frutto di un terroir unico originato dalle caratteristiche geologiche dei vigneti e dal microclima fortemente influenzato dalla sensibile escursione termica tra il giorno e la notte.
La sua grande struttura lo rende particolarmente adatto ad un lungo invecchiamento.
Colore: rosso intenso con riflessi granata.
Profumo: ampio, avvolgente e complesso con sentori di mora e frutti rossi maturi accompagnati da note speziate e balsamiche.
Gusto: intenso, armonico, avvolgente e persistente.

Modalità di servizio: bicchiere da vino rosso importante.
Temperatura di 16/18°
Abbinamenti: Cacciagione, arrosti importanti e formaggi dai sapori decisi.
Longevità eccellente, oltre i 10 anni.

Riconoscimenti

VENDEMMIA 2010
JAMES SUCKLING – 90 PUNTI
VENDEMMIA 2009
Gambero Rosso 2015 – 2 Bicchieri
Bibenda Fondazione Italiana Sommelier 2015 – 4 Grappoli (fascinoso e complesso)
I Vini di Veronelli 2015 – 3 Stelle
VENDEMMIA 2008
Gambero Rosso 2014 – 2 Bicchieri rossi
VENDEMMIA 2005
Wine Spectator on line – 91 punti