Il Biscardo Prosecco Spumante Millesimato è un Brut elegante e fresco dal Veneto, prodotto con uve Glera. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo fruttato di mela verde e fiori bianchi. Al palato è armonico, sapido, con un perlage fine. Ideale come aperitivo o con piatti leggeri, servito a 6-8℃.
Italia - Veneto Spumante Brut Millesimato Glera 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Fresco e fruttato, con note di mela verde, pera e delicati sentori floreali
Sapore
Morbido, armonico e piacevolmente sapido, con un perlage fine e persistente
Gradazione
11% vol
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti di pesce, crostacei e dessert a base di frutta
Affinamento
Breve periodo in autoclave su lieviti per preservare freschezza e complessità
Vinificazione
Metodo Charmat-Martinotti. Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma in autoclave