Boscarelli - Vino Nobile di Montepulciano Vigna del Nocio 1995
Un'espressione superba del Prugnolo Gentile, il Boscarelli Vigna del Nocio 1995 si presenta con un colore rubino granato e un profumo complesso di frutta matura e spezie. Al palato è elegante, strutturato e sapido, con un finale lungo. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Toscana Vino rosso secco DOCG Prugnolo Gentile (Sangiovese)
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, tendente al granato con l'età
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, spezie, cuoio, tabacco e sentori balsamici
Sapore
Elegante, strutturato, armonico, tannini evoluti e un finale persistente e sapido
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo
Affinamento
In grandi botti di rovere e poi in bottiglia per un lungo periodo
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce