Il Barolo Vigna Boiolo di Bosco Pierangelo è un'espressione sublime del Piemonte, un rosso granato intenso da uve Nebbiolo. Offre un bouquet persistente di rosa e spezie, un sapore robusto e vellutato, ideale con carni e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo
Bosco Pierangelo Vigna Barolo Boiolo - 2020 750 ml
41.20 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e persistente, con sentori di rosa, viola, liquirizia, spezie e delicate note balsamiche.
Sapore
Asciutto, robusto, vellutato, con tannini nobili e un lungo finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Barolo o da grandi rossi.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo e piatti della tradizione piemontese.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui almeno 18 in botti di rovere, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione sulle bucce.
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