Il Bottega Vinai Sauvignon Blanc è un bianco secco dal Trentino-Alto Adige. Presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è intenso e aromatico, con note di sambuco e salvia. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, con una piacevole acidità. Perfetto con pesce e carni bianche. Affinato in acciaio.
Italia - Trentino-Alto Adige Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro e salvia
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, persistente con piacevole acidità
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio su lieviti fini per alcuni mesi
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio