Il Brovia Vignavillej Dolcetto d'Alba è un vino rosso secco dal Piemonte. Prodotto al 100% con uve Dolcetto, presenta un colore rubino intenso. Al naso si distinguono frutti rossi maturi e mandorla, mentre al palato è fresco e fruttato. Con un affinamento breve in acciaio, si abbina perfettamente a salumi, formaggi e primi piatti, servito a 16-18℃.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Brovia Vignavillej Dolcetto d'Alba - 2021 750 ml
19.10 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, sentori di mandorla e spezie dolci
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini morbidi e un piacevole retrogusto ammandorlato
Gradazione
13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Primi piatti, salumi, formaggi freschi, carni bianche, pizza
Affinamento
Breve periodo in acciaio, poi bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione sulle bucce per 7-10 giorni
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