Un sublime Passito del Veneto, ottenuto da uve Garganega appassite. Colore dorato, profumo intenso di frutta secca e miele, sapore dolce e avvolgente con lunga persistenza.
Italia - Veneto Vino Passito Dolce Garganega 100%
Brunelli Resol Passito Garganega - 2021 500 ml
32.80 €
Colore
Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca secca, fichi, miele, frutta candita e sentori floreali.
Sapore
Dolce, vellutato e armonioso, con un'ottima freschezza e persistenza. Richiami di frutta e spezie dolci.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino dolce o tulipano.
Abbinamenti
Dolci secchi, pasticceria, formaggi erborinati, fois gras.
Affinamento
In barrique per circa 12 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Appassimento delle uve su graticci per 3-4 mesi. Pressatura soffice e fermentazione lenta.
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