Il Ca' Viola Langhe Rosso Bric du Luv 1998 è un rosso secco piemontese, blend di Nebbiolo e Barbera. Colore rubino intenso, aromi complessi di frutta rossa, spezie. Gusto strutturato, armonico, con tannini eleganti. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Affinato in legno, si serve a 16-18℃.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo, Barbera
Ca' Viola Langhe Rosso Bric du Luv - 1998 750 ml
49.02 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Frutta rossa matura, spezie, sentori terziari di tabacco e sottobosco
Sapore
Strutturato, armonico, tannini eleganti e lunga persistenza
Gradazione
13.5 - 14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti ricchi
Affinamento
In barrique e/o botti grandi, seguito da riposo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione prolungata
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