Il Taurasi Monaco Rosso Magnum è un Aglianico di grande carattere da Cantina dei Monaci. Colore rubino intenso, offre profumi complessi di frutta matura e spezie. Al palato è potente, con tannini raffinati e persistente. Perfetto per piatti ricchi.
Italia - Campania Vino rosso secco Aglianico 100%
Cantina dei Monaci Taurasi Monaco Rosso Magnum - 2015 1500 ml
94.76 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato
Profumo
Bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, tabacco e cuoio
Sapore
Strutturato e potente, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, come il Gran Ballon
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e piatti ricchi
Affinamento
Minimo 24 mesi, di cui 12-18 in barrique di rovere e poi in bottiglia per un lungo periodo
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20-30 giorni, fermentazione a temperatura controllata (25-28°C)
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