Il vino Las della Cantina Toblino è un'espressione autentica del Trentino, ottenuto esclusivamente dal vitigno Nosiola. Si presenta con un colore giallo paglierino e un bouquet delicato di fiori e frutta, in particolare mela verde e mandorla. Al palato è secco, fresco e piacevolmente sapido, con una gradazione di circa 12.5% vol. Ideale per accompagnare piatti leggeri e pesce, è affinato in acciaio o parzialmente in acacia, garantendo un'ottima persistenza aromatica. Servire tra 10-12℃ per apprezzarne appieno la finezza.
Italia - Trentino Vino Bianco Secco Nosiola
Cantina Toblino Las - 2019 750 ml
25.50 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Profumo
Delicato, floreale con note di biancospino e mandorla, fruttato con sentori di mela verde
Sapore
Secco, fresco, sapido e armonico, con buona persistenza aromatica e un finale leggermente amarognolo
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Antipasti leggeri, primi piatti a base di verdure, pesce di lago o di mare, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio o in parte in botti di acacia per alcuni mesi. Poi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Alcune versioni possono prevedere un passaggio in legno.