Il Castello dei Rampolla Chianti Classico 2000 è un vino rosso secco della Toscana, espressione magistrale di Sangiovese e Canaiolo. Presenta un colore rubino intenso con riflessi granati. Al naso emergono frutti rossi maturi, spezie e cuoio. Al palato è elegante e strutturato, con tannini setosi e un finale molto persistente, ideale con carni e formaggi.