Marchio: Cavalieri
La selezione Gegè d’antan viene prodotta seguendo le tecniche usate da mio padre negli anni ottanta.
Le nostre uve di verdicchio vengono raccolte a mano in cassette, in cantina poi vengono diraspate e lasciate a macerare per alcuni giorni con il proprio mosto.
Terminata la fermentazione vengono effettuati solo travasi e dopo almeno 10-12 mesi il vino viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
La selezione Gegè d’antan viene prodotta seguendo le tecniche usate da mio padre negli anni ottanta.
Le nostre uve di verdicchio vengono raccolte a mano in cassette, in cantina poi vengono diraspate e lasciate a macerare per alcuni giorni con il proprio mosto.
Terminata la fermentazione vengono effettuati solo travasi e dopo almeno 10-12 mesi il vino viene imbottigliato senza subire alcuna chiarifica, stabilizzazione o filtrazione.
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Il vino contiene contiene solfiti.
L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011
