Il Cavalleri Franciacorta Rosè DOCG è un Brut elegante, espressione del territorio. Rosa tenue, perlage persistente, profumi di frutti rossi, agrumi e crosta di pane. Fresco, sapido e armonioso al palato, con cremosità e lunga persistenza. Versatile a tavola.
Italia - Lombardia Franciacorta Rosè DOCG Pinot Nero (min. 85%), Chardonnay
Esaurito
Colore
Rosa tenue brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi note di crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con una piacevole cremosità e persistenza fruttata.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Perfetto come aperitivo, con antipasti, pesce, crostacei, sushi e piatti vegetariani.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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