L'Inferno Valtellina Superiore Riserva 'al Carmine' di Caven è un elegante Nebbiolo della Lombardia. Si presenta con un colore rosso granato, profumi complessi di frutti rossi, spezie, tabacco. Al palato è caldo, robusto, con tannini armonici e un finale persistente. Affina a lungo in legno e bottiglia, offrendo una grande struttura. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18–20℃.