🍷 Risparmia fino al 25%! Scegli 60 bottiglie (anche tutte diverse), fai scorta, condividi… e brinda con gli amici. [Scopri la proposta →]
 
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!
Nest 0 Carrello
Nest Account
Novità
Carrello
Non trovi quello che cerchi? Prova la Ricerca Avanzata!

Tonno Rosso Siciliano

HOME PAGE > Vini > Caven
Caven - Al Carmine Valtellina Superiore Inferno Riserva Jeroboam

Caven - Al Carmine Valtellina Superiore Inferno Riserva Jeroboam

Il Caven Al Carmine Valtellina Superiore Inferno Riserva Jeroboam è un Nebbiolo d'eccellenza, espressione del terroir alpino lombardo. Si presenta con un rosso granato intenso, profumi eterei di rosa appassita e spezie. Al palato è austero ma vellutato, con un finale persistente. Un grande vino da invecchiamento, perfetto per celebrare momenti unici.

Italia - Lombardia
Vino rosso fermo secco, DOCG Riserva. Formato Jeroboam (3L).
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%

Caven Al Carmine Valtellina Superiore Inferno Riserva Jeroboam - 2016
3000 ml

159.46 €

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso, etereo, con note di rosa appassita, viola, liquirizia, spezie e tabacco.
Sapore
Austero, caldo, vellutato, persistente, con tannini eleganti e acidità equilibrata. Finale lungo.
Gradazione
13.5% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi rossi strutturati, tipo Borgogna o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo.
Affinamento
Minimo 24 mesi in botte di rovere, seguito da affinamento in bottiglia (per Riserva, più lungo).
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
18°C - 20°C

Denominazione: