Il Château de Grand Pré Morgon è un vino rosso secco francese dalla Borgogna, prodotto con uve Gamay. Offre un colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e un gusto fresco con tannini morbidi. Perfetto con carni bianche e formaggi freschi, servito a 14-16°C.
Francia - Borgogna, Beaujolais Vino Rosso Secco Gamay
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi (ciliegia, lampone), sentori floreali di peonia e iris, con un tocco di spezie leggere.
Sapore
Fresco, fruttato e armonico, con tannini morbidi. Corpo medio e un finale lungo e piacevole.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Borgogna o a tulipano per apprezzarne la complessità.
Abbinamenti
Ideale con carni bianche, salumi, formaggi freschi, pasta e pollame arrosto.
Affinamento
Principalmente in vasche d'acciaio o botti grandi per preservare la freschezza fruttata e l'espressione del terroir.
Vinificazione
Macerazione carbonica, tipica del Beaujolais, seguita da fermentazione a temperatura controllata per esaltare gli aromi.