Conterno Fantino Langhe Rosso Monpra 1996, un blend di Nebbiolo, Barbera e Cabernet Sauvignon dalle Langhe. Rosso rubino con riflessi granati, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, elegante, con tannini equilibrati e finale persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati, servire a 18-20°C.
Italia - Langhe Vino Rosso Nebbiolo, Barbera, Cabernet Sauvignon
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, con riflessi granati dovuti all'invecchiamento. Un colore profondo che anticipa la sua complessità e maturità.
Profumo
Complesso e avvolgente, offre note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con sentori speziati di tabacco, cuoio, vaniglia e un tocco balsamico. Di grande eleganza.
Sapore
Al palato è potente ma equilibrato, con una struttura tannica raffinata e un'acidità vibrante. Lungo finale persistente con ritorni di frutti e spezie. Grande armonia.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio e panciuto, ideale per vini rossi importanti e strutturati. La sua forma permette una buona ossigenazione che esalta gli aromi complessi e la persistenza.
Abbinamenti
Perfetto con carni rosse importanti, arrosti, selvaggina da piuma e da pelo, brasati, e formaggi stagionati a pasta dura.
Affinamento
Dopo la fermentazione, il vino è stato affinato in botti di rovere di Slavonia e barriques francesi, seguito da un prolungato riposo in bottiglia per affinare la sua struttura.
Vinificazione
Le uve selezionate sono state raccolte manualmente, diraspate e pigiate. La fermentazione alcolica è avvenuta in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con lunga macerazione.