Il Franciacorta Oxium Dosaggio Zero di Corti Cugini è un'espressione pura della Lombardia, blend di Chardonnay e Pinot Nero. Giallo paglierino, profumo agrumato e di lievito, sapore fresco e sapido con lunga persistenza. Affinamento di 48 mesi. Perfetto per un acquisto online.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso e raffinato di agrumi, frutta a polpa bianca, lievito e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una struttura elegante e una lunga persistenza minerale. Finale pulito.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice ampio per Franciacorta.
Abbinamenti
Ottimo con ostriche, frutti di mare, sushi, tartare di pesce, formaggi freschi o carni bianche delicate.
Affinamento
Almeno 48 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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