HOME PAGE > Vini > COS

COS - Pithos Bianco

Il COS Pithos Bianco è un bianco siciliano unico, ottenuto da uve Grecanico e fermentato con macerazione in anfora. Presenta un giallo dorato intenso, profumi di agrumi canditi ed erbe, e un sapore fresco, sapido e complesso.

Italia - Sicilia
Bianco macerato in anfora
Grecanico

Esaurito

Colore

Giallo dorato intenso, talvolta velato

Profumo

Agrumi canditi, erbe aromatiche, miele, minerali

Sapore

Fresco, sapido, complesso, leggermente tannico

Gradazione

12.5% vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio per bianchi complessi

Abbinamenti

Pesce grasso, carni bianche, formaggi stagionati, cucina etnica

Affinamento

In anfora e poi in bottiglia

Vinificazione

Fermentazione spontanea con macerazione in anfora, senza filtrazioni

10-12℃

Denominazione: