Il Derbusco Cives Franciacorta Brut è un eccellente spumante della Lombardia, prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero. Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine. Al naso offre note di agrumi e crosta di pane, mentre al palato è fresco, sapido e persistente. Ideale per accompagnare aperitivi e piatti di pesce, è affinato per almeno 18 mesi sui lieviti.
Italia - Lombardia (Franciacorta) Franciacorta Brut DOCG Chardonnay, Pinot Nero
Derbusco Cives Franciacorta Brut - 2016 750 ml
33.20 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, crosta di pane, frutta secca, sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona struttura e finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, primi piatti delicati, pesce, crostacei.
Affinamento
Minimo 18 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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