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Tonno Rosso Siciliano

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Clerico - Barolo Ciabot Mentin 2017

Clerico - Barolo Ciabot Mentin 2017

Questo Barolo Ciabot Mentin 2017 di Clerico è un Nebbiolo piemontese. Colore granato, profumi di rosa, liquirizia, spezie. Sapore pieno, tannini eleganti. Affinato 38 mesi. Ideale con carni rosse e formaggi.

Italia - Piemonte
Vino rosso secco
Nebbiolo


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Complesso, note di rosa, liquirizia, spezie, tartufo, tabacco.
Sapore
Pieno, robusto, tannini potenti ma eleganti, lunga persistenza.
Gradazione
Circa 14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per Barolo o Nebbiolo.
Abbinamenti
Carni rosse importanti, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo.
Affinamento
Minimo 38 mesi, di cui 18 in legno di rovere.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata.
16-18℃

Denominazione: