Donnafugata - La Fuga Chardonnay Contessa Entellina
Donnafugata La Fuga è un Chardonnay siciliano dal colore giallo paglierino e riflessi dorati. Profumi intensi di frutta esotica e agrumi. Al palato è fresco, sapido, avvolgente, con un finale minerale. Affinato in acciaio e barrique, è perfetto con pesce e carni bianche.
Italia - Sicilia Bianco, fermo, secco Chardonnay
La Fuga Chardonnay 2024 - Donnafugata 750 ml
15.38 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Note intense di frutta esotica (mango, ananas), agrumi (pompelmo) e sentori floreali, con sfumature minerali e tostate.
Sapore
Fresco, sapido e avvolgente. Un'acidità equilibrata e una buona persistenza con finale minerale.
Gradazione
13% vol
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Ottimo con piatti a base di pesce, crostacei, primi piatti vegetariani, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
6 mesi in vasche d'acciaio inox e barrique francesi di secondo e terzo passaggio, poi almeno 9 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e parte in barrique francesi.
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