Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D'avola Sicilia

Duca Di Salaparuta - Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia

Questo Nero d'Avola di Duca Di Salaparuta, dal rubino intenso, offre profumi di frutti rossi, spezie e vaniglia. Al palato è morbido, equilibrato e persistente, con tannini vellutati. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, a 16-18°C.

Italia - Sicilia
Vino Rosso Secco
Nero d'Avola 100%

Duca Di Salaparuta Passo Delle Mule Nero D' Avola Sicilia - 2023
750 ml

10.88 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Intenso con note di frutti rossi (ciliegia, mora), spezie (pepe nero), cacao e vaniglia.

Sapore

Morbido, equilibrato, con tannini vellutati e un finale persistente di frutta e spezie.

Gradazione

13,5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per rossi importanti (es. Borgogna o Gran Balon).

Abbinamenti

Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.

Affinamento

Parte in barrique di rovere francese per 8-10 mesi, poi in bottiglia.

Vinificazione

Macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni, fermentazione a temperatura controllata.

16-18°C

Denominazione: