Il Morellino Di Scansano Spineto 2019 di Erik Banti è un vino rosso toscano DOCG, espressione pura del Sangiovese. Vinificato in acciaio e affinato in bottiglia, presenta un colore rosso rubino, profumi intensi di frutti rossi e un sapore fresco e armonico. Perfetto per primi piatti e carni rosse.
Italia - Toscana Vino Rosso DOCG Sangiovese 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi (ciliegia, mora), note floreali e speziate
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini morbidi e un buon equilibrio. Finale persistente
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Gran Balón
Abbinamenti
Primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati
Affinamento
In acciaio per 6-8 mesi e breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Diraspatura, pigiatura soffice. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Macerazione sulle bucce 10-15 giorni
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