Il Ferrari Perlé Magnum è un Trentodoc da Chardonnay in purezza. Giallo dorato intenso con perlage finissimo. Profumi complessi di mela, agrumi, crosta di pane. Elegante, fresco, sapido al palato, con lungo finale. Perfetto come aperitivo.
Italia - Trentino-Alto Adige Spumante Metodo Classico Trentodoc Chardonnay 100%
Ferrari Perlé Magnum - 1,5 lt. 1500 ml
85.94 €
Ferrari Perlé Magnum - 1,5 lt. 1500 ml
98.00 €
Colore
Giallo dorato intenso, perlage finissimo e persistente
Profumo
Intenso e complesso, mela renetta matura, agrumi, crosta di pane, mandorla, sfumature floreali
Sapore
Elegante, armonico, fresco, sapido, finale lungo e persistente
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano ampio
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, crostacei, frutti di mare, salumi stagionati, formaggi a media stagionatura, carni bianche
Affinamento
Almeno 60 mesi sui lieviti selezionati in bottiglia
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
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