Ferrari Perlé Rosé, spumante Metodo Classico Brut dal Trentino. Pinot Nero e Chardonnay, rosa antico, perlage fine. Profumo: fiori d'arancio, frutti di bosco, lievito. Sapore: fresco, morbido, frutti rossi, persistente. Affinato oltre 20 mesi, ideale aperitivo e abbinamenti raffinati.
Italia - Trentino Spumante Metodo Classico Rosé Brut Pinot Nero (ca. 80%), Chardonnay (ca. 20%)
Esaurito
Colore
Rosa antico brillante con sfumature ramate, perlage fine e persistente.
Profumo
Note floreali di fiori d'arancio, piccoli frutti di bosco, mela cotogna. Sentori di lievito e mandorla tostata.
Sapore
Fresco e fragrante, morbido e armonioso. Emergono frutti rossi e agrumi, con un finale elegante e persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano ampio per spumanti.
Abbinamenti
Aperitivo ideale, con salumi, crudi di mare, crostacei, pesce, risotti leggeri, formaggi freschi.
Affinamento
Oltre 20 mesi sui lieviti selezionati in bottiglia, a garantire complessità e finezza.
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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