Il Barolo Monvigliero 2007 di Fratelli Alessandria è un'espressione sublime del Piemonte, un vino rosso secco DOCG da Nebbiolo. Colore granato con riflessi aranciati. Profumo intenso di rosa, liquirizia, spezie. Gusto pieno, robusto, elegante con tannini ben integrati. Affinato in botti di rovere, servire a 18-20°C con carni rosse.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco DOCG Nebbiolo 100%
Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero - 2007 6000 ml
1270.37 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Intenso e complesso, note di rosa, liquirizia, spezie, tabacco, frutti di bosco e un tocco balsamico.
Sapore
Pieno, robusto, elegante con tannini ben integrati e lunga persistenza. Note di frutta matura, spezie e minerali.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce.
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