Marchio: Gatti Enrico

TERRE DI FRANCIACORTA CURTEFRANCA ROSSO DOC

E’ ottenuto da uve Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo e Barbera, raccolte a mano e poste in cassette.
All’arrivo in cantina le uve sono sottoposte a diraspa-pigiatura.
La permanenza del mosto sulle bucce è di 10/15 gg. in vasche di acciaio con rimontaggi e follature.
Affinamento in botti di rovere di Slavonia e barrique per 12 mesi circa.

TIPOLOGIA: TERRE DI FRANCIACORTA
GRADAZIONE ALCOOLICA: 13°
SISTEMA COLTIVAZIONE: GUYOT
DENSITA’ D’IMPIANTO: 4000 CEPPI/HA
CARICO GEMME PER CEPPO: 7/10 GEMME
ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 10 -15 ANNI
RESA PER ETTARO: 100 Q.LI / HA
TIPOLOGIA DEL TERRENO: MORENICO
POSIZIONE VIGNETO: COLLINARE
EPOCA VENDEMMIA: OTTOBRE
AFFINAMENTO: 12 MESI IN LEGNO E BOTTIGLIA PER 6 MESI
BOTTIGLIE PRODOTTE : NR. 20.000