Il Gian Luca Colombo Nu è un Nebbiolo in purezza dalle Langhe piemontesi. Vino rosso rubino con riflessi granati, offre un bouquet elegante di frutti rossi, spezie e fiori. Al palato è strutturato, asciutto e persistente, perfetto con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso fermo Nebbiolo 100%
Gian Luca Colombo Nu - 2024 750 ml
19.86 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Bouquet elegante con note di frutti rossi, spezie e sentori floreali di rosa e viola
Sapore
Strutturato, asciutto, con tannini morbidi e un finale persistente e armonico. Gusto di frutta e mineralità
Gradazione
13,5% – 14,0% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna
Abbinamenti
Ideale con arrosti, selvaggina, carni rosse importanti, primi piatti ricchi e formaggi stagionati
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia per preservarne la freschezza
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione sulle bucce. Fermentazione malolattica
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