Il Felciaino Bolgheri Rosso di Giovanni Chiappini è un'espressione raffinata toscana. Blend di Merlot e Cabernet Sauvignon, rubino intenso. Offre note complesse di frutti rossi, spezie, boisé. Strutturato, avvolgente, persistente, tannini vellutati, grande equilibrio. Affinato in barrique, ideale con carni rosse.
Italia - Toscana Vino Rosso Merlot, Cabernet Sauvignon
Giovanni Chiappini Felciaino Bolgheri Rosso - 2023 750 ml
30.00 €
Colore
Rosso rubino intenso e brillante.
Profumo
Note complesse di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e un elegante boisé.
Sapore
Strutturato, avvolgente, con tannini vellutati e un finale lungo e persistente. Grande equilibrio.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti (Bordeaux).
Abbinamenti
Ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana.
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi minimo 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata, macerazione prolungata sulle bucce.