Il Langhe Nebbiolo 'Ester Canale' di Giovanni Rosso è un vino rosso elegante dal Piemonte. Prodotto con Nebbiolo 100%, mostra un colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet complesso di frutti rossi, rosa e spezie. Al palato è strutturato, con tannini fini e lunga persistenza, ideale con carni rosse e formaggi stagionati. Affina in botte grande per 12-18 mesi. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOC Nebbiolo 100%
Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo \"Ester Canale\" - 2022 750 ml
231.41 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Bouquet complesso, frutti rossi, rosa, violetta, note speziate e terziarie.
Sapore
Strutturato, elegante, tannini fini, lunga persistenza, sentori di frutta matura e spezie.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Nebbiolo.
Abbinamenti
Arrosti, brasati, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
12-18 mesi in botte grande di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata.
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