Henri Naudin-Ferrand Le Gamay de Bully: un rosso Borgogna da Gamay. Colore rubino brillante, profumi di frutti rossi e violetta. Fresco, fruttato, leggero al palato con tannini morbidi. Vinificato naturalmente, affinato in acciaio. Ideale con salumi e carni bianche. Servire a 14-16°C.
Francia - Borgogna Vino rosso secco Gamay
Henri Naudin-Ferrand Le Gamay de Bully - 2023 750 ml
33.00 €
Colore
Rosso rubino chiaro e brillante
Profumo
Note intense di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, sfumature floreali di violetta e un tocco speziato
Sapore
Fresco, succoso e leggero, con tannini delicati e una buona acidità. Finale piacevole e beverino.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso leggero, tipo Borgogna o tulipano
Abbinamenti
Salumi, carni bianche, pollame arrosto, formaggi freschi, primi piatti leggeri e verdure. Ottimo con la cucina da bistrot.
Affinamento
Principalmente in serbatoi di acciaio inox o cemento, con un breve passaggio in legno vecchio per preservare la freschezza fruttata.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione breve, basso intervento. Spesso senza solfiti aggiunti o in minima parte.
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