Marchio: Icardi

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SCHEDA TECNICA
LA ROSA SELVATICA MOSCATO D'ASTI docg
MOSCATO D’ASTI DOCG LA ROSA SELVATICA
VINO BIOLOGICO 100%- ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZATO MIPAAF: IT BIO 005
ANNATA 2013
VITIGNO MOSCATO BIANCO DI CANELLI 100%
VIGNETI ALLEVAMENTO GUYOT
VENDEMMIA MANUALE
TIPOLOGIA DEL TERRENO CALCAREO
FERMENTZIONE : ACCIAIO INOX
TEMPERATURA CONTROLLATA
ALCOHOL 5,55
RESIDUO ZUCHERINO 140,5
ACIDITA’ TOTALE 5,50
PH 3,25
NOTE DI DEGUSTAZIONE : SENTORI DI ROSA , DI LAVANDA MOLTO DELICATA
ALLA VISTA : COLORE GIALLO PAGLIERINO
AL NASO COLPISCE QUESTA SPREMUTA DI FRUTTO UVA CON BOLLICINE
ABBIANAMENTI DOLCI , BISCOTTI , TORTE E A FINE PASTO COME BRIDISI