Marchio: La Rajade


Uve ottenute dal medesimo vitigno coltivato sul fianco della collina e a valle affinché esprima la sua tipicità. Le rese per ettaro sono contenute.

Vinificazione
Macerazione pellicolare per 8 giorni circa e conduzione della fermentazione a temperature controllate in serbatoio d’acciaio.

Affinamento
Avviene in botti d’acciaio per almeno un anno.

Caratteristiche del prodotto
E’ un vino dai sentori erbacei e un buon frutto, tipici di questo vitigno, che in bocca si riflettono uniti ad un corpo morbido e gradevole.

Gradazione alcolica 12.5 % vol.