Il Massolino Barbaresco 2019 è un magnifico rosso piemontese da uve Nebbiolo. Con il suo colore rubino granato, incanta al naso con note di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, con tannini eleganti e un finale lungo. Perfetto con arrosti e formaggi stagionati, si serve tra 16 e 18℃. Affina in rovere per 24 mesi.
Italia - Piemonte Rosso, fermo, DOCG Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino con riflessi granati
Profumo
Intenso, elegante, note di piccoli frutti rossi, viola e spezie
Sapore
Secco, corposo, tannini eleganti, persistente e armonico
Gradazione
14% Vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio per grandi rossi o tipo Borgogna
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Almeno 24 mesi di cui 9 in botti di rovere, poi affinamento in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio con lunga macerazione, poi affinamento in grandi botti di rovere