Il Langhe Nebbiolo di Osvaldo Viberti è un vino rosso fermo che incarna l'eleganza del Piemonte. Con il suo colore granato, offre profumi di viola e frutti rossi. Al palato è secco, armonico e persistente, con una gradazione del 13,5% vol. Affinato in grandi botti di rovere, è perfetto con arrosti e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso granato luminoso
Profumo
Note floreali di viola, piccoli frutti rossi, sentori speziati e un tocco balsamico.
Sapore
Secco, armonico, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Ben equilibrato.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti, preferibilmente tipo Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti di carne, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
In botti grandi di rovere per 12-18 mesi, poi in bottiglia per un periodo minimo.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 8-10 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.