Il Pala Oltreluna è un Vermentino di Sardegna DOC dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Offre profumi intensi di macchia mediterranea e agrumi. Al palato è fresco, sapido ed equilibrato, ideale con piatti di mare.
Italia - Sardegna Vino bianco fermo Vermentino di Sardegna
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido
Profumo
Intenso, sentori di macchia mediterranea, agrumi e fiori bianchi
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e finale minerale
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Antipasti di mare, crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate, formaggi freschi
Affinamento
In vasche d'acciaio inox e breve sosta in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio
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