Un rosso da tavola vibrante dal cuore del Piemonte. Paolo Scavino offre un'esperienza autentica con questo vino fresco e fruttato, dal colore rubino brillante e un sapore equilibrato. Perfetto per la tavola di tutti i giorni, si abbina splendidamente a piatti leggeri.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera, Nebbiolo, Dolcetto e altri vitigni autoctoni piemontesi
Esaurito
Colore
Rosso rubino brillante e vivace
Profumo
Intenso e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, ciliegia e un leggero tocco floreale
Sapore
Fresco, morbido e piacevolmente equilibrato. Presenta una buona struttura, tannini delicati e un finale persistente
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con primi piatti leggeri, salumi, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura e pizza
Affinamento
Breve periodo in vasche di acciaio inox per preservare la freschezza e le note fruttate del vino
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con macerazione delle bucce per estrarre colore e aromi. Segue malolattica
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