Il Parusso Langhe Rovella Bianco “30 Vendemmie” è un Sauvignon Blanc piemontese che affascina con il suo giallo paglierino e i suoi riflessi verdolini. Offre profumi intensi di agrumi e fiori, e un sorso fresco, sapido e persistente, con un raffinato tocco minerale. Perfetto con il pesce.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di agrumi, fiori bianchi, bosso e sottili sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e vibrante, con una buona struttura e un finale persistente e minerale.
Gradazione
Circa 13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano per bianchi aromatici di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, crostacei, primi piatti delicati, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
In vasche di acciaio inox sulle fecce fini per alcuni mesi.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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