Pierre Gerbais - Champagne Grains De Celles Extra Brut
Questo Champagne Blanc de Blancs, 100% Chardonnay, affascina con il suo colore dorato e perlage fine. Note di agrumi e mineralità al naso, seguite da un sorso fresco e extra brut.
Francia - Champagne Champagne Extra Brut Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Pierre Gerbais Champagne Grains De Celles Extra Brut - 2022 750 ml
67.76 €
Colore
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Note di agrumi, fiori bianchi, crosta di pane e mineralità gessosa.
Sapore
Fresco, vibrante, minerale, elegante con un finale persistente e asciutto.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, sushi e piatti a base di pesce.
Affinamento
Almeno 36-48 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico. Fermentazione in acciaio, malolattica parziale. Rifermentazione in bottiglia.
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