Un Nebbiolo Langhe DOC firmato Luigi Einaudi, dal Piemonte. Questo rosso secco, 100% Nebbiolo, si presenta con un colore rubino granato. Profumi intensi di rosa e frutti rossi e un sapore armonico con tannini eleganti.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Profumo
Intenso e complesso di rosa, viola, frutti rossi maturi, spezie dolci e sentori balsamici.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, buona struttura e persistenza con tannini eleganti.
Gradazione
13,5% - 14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna/Nebbiolo.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
In grandi botti di rovere (10-12 mesi) e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione su bucce per 10-15 giorni.
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