Il Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti è un Vermentino sardo che incarna la tradizione ancestrale. Giallo paglierino torbido, regala profumi di agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, sapido e asciutto, con un finale minerale.
Italia - Sardegna Vino Spumante Rifermentato in Bottiglia, Metodo Ancestrale, Sui Lieviti Vermentino
Quartomoro Z Frizzante Sui Lieviti - n.v. 750 ml
13.74 €
11.68 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Giallo paglierino brillante, torbido per la presenza dei lieviti.
Profumo
Note agrumate, crosta di pane, lievito, sentori floreali e minerali.
Sapore
Fresco, sapido, asciutto, con bollicina fine e persistente. Finale lungo e minerale.
Gradazione
12% Vol
Tipo di bicchiere
Calice da spumante a tulipano o calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, fritti leggeri, salumi, formaggi freschi, pizza, cucina vegetariana. Ottimo come aperitivo.
Affinamento
Sui lieviti in bottiglia per diversi mesi, senza sboccatura.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio. Rifermentazione in bottiglia con lieviti indigeni, non filtrato.
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