Il Quintodecimo Greco Giallo D'Arles 2023 è un eccezionale bianco campano DOCG. Giallo paglierino dorato, offre profumi intensi di frutta e fiori, un sapore fresco e sapido con elegante mineralità. Vinificato e affinato in acciaio, è perfetto con pesce e crostacei, servito a 10-12°C.
Italia - Campania Vino Bianco Secco, Greco di Tufo DOCG Greco Giallo D'Arles (clone del Greco)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note di albicocca, pesca, agrumi, fiori bianchi, miele e sentori minerali.
Sapore
Morbido, fresco, sapido e vibrante, con una mineralità elegante e un finale persistente.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio a tulipano per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, piatti di pesce elaborati, carni bianche e formaggi freschi o a pasta filata.
Affinamento
In acciaio inox su fecce fini per diversi mesi, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata.
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