Quintodecimo - Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva
Il Quintodecimo Grand Cru Luigi Moio Taurasi Riserva è un icona della Campania. Ottenuto da Aglianico, offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi, spezie e tabacco. Al palato è potente, elegante e persistente, con tannini vellutati. Affinato in barrique e bottiglia, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 18-20°C.
Italia - Campania Vino Rosso Secco DOCG Riserva Aglianico 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati profondi.
Profumo
Bouquet complesso di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, liquirizia e note balsamiche.
Sapore
Potente, elegante e strutturato, con tannini nobili e vellutati. Finale molto lungo e persistente, frutti sotto spirito.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi invecchiati (es. Borgogna o Bordeaux).
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e pelo, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Affinamento
Lungo in barrique nuove di rovere francese per 18-24 mesi, seguito da un prolungato affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione alcolica in acciaio, lunga macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica svolta.
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