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Tonno Rosso Siciliano

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Roccheviberti - Barbera d' Alba Superiore Vigna Lunga

Roccheviberti - Barbera d' Alba Superiore Vigna Lunga

Roccheviberti Barbera d'Alba Superiore Vigna Lunga è un vino rosso rubino intenso dal Piemonte, prodotto con uva Barbera. Offre un bouquet complesso di frutta rossa e spezie, con un sapore pieno e tannini vellutati.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
Barbera 100%


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note di frutta rossa matura, spezie, tabacco e sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con tannini vellutati e buona acidità. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi strutturati (es. Borgogna o Gran Cru).
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Botti grandi di rovere (tonneau o botti da 25-30 hl) per 12-18 mesi, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione 10-15 giorni. Fermentazione malolattica.
16-18°C.

Denominazione: