Il Percarlo 2015 di San Giusto a Rentennano è un IGT toscano, puro Sangiovese. Colore rubino intenso con riflessi granati. Naso complesso di frutti rossi maturi, spezie e cuoio. Palato pieno, strutturato con tannini eleganti e lungo finale. Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati, servito a 18-20°C.
Italia - Toscana Vino Rosso IGT Sangiovese 100%
San Giusto A Rentennano Percarlo - 2015 1500 ml
362.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio, sentori balsamici ed eterei.
Sapore
Pieno, avvolgente, strutturato, tannini fini ed eleganti, ottima acidità, lungo finale fruttato e speziato.
Gradazione
14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Bordeaux Grand Cru.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti di pasta ricchi con sughi di carne.
Affinamento
18-22 mesi in barrique di rovere francese, poi almeno 12 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox con lieviti indigeni, macerazione lunga. Malolattica in barrique.
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