Name: San Giusto A Rentennano - Percarlo 2016
Brand: San Giusto a Rentennano
SKU: 49077
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San Giusto A Rentennano - Percarlo 2016

Percarlo 2016 di San Giusto a Rentennano è un'espressione sublime di Sangiovese in purezza. Questo Toscana IGT offre un colore rubino intenso, profumi complessi di frutti rossi e spezie, e un sapore strutturato ed elegante. Affinato in barrique, è perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Toscana
Vino Rosso, Toscana IGT
Sangiovese 100%

Esaurito

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, viola, spezie dolci, cuoio, tabacco e note balsamiche.

Sapore

Strutturato, elegante, con tannini fini e setosi. Finale lungo, persistente, con un equilibrio perfetto tra frutta e mineralità.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio tipo Borgogna o Gran Cru per esaltarne aromi e struttura.

Abbinamenti

Ideale con carni rosse arrosto, selvaggina nobile, formaggi stagionati e piatti ricchi a base di tartufo.

Affinamento

Circa 20-22 mesi in barrique di rovere francese nuove, seguito da almeno 12 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di acciaio, macerazione di 20-25 giorni. Malolattica svolta naturalmente.

18°C - 20°C

Denominazione: