Marchio: Sordo

Formato : 1.5 lt.

Gradazione : 14%

Regione: Piemonte, Italia

Uve: Nebbiolo

Temperatura di servizio: 16-18°C

Macerazione a cappello sommerso per diverse settimane, fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata.

Note di degustazione: Colore rosso granato con riflessi aranciati. Floreale, erbaceo, speziato, petali di viola, fiori secchi, scorza di agrumi, spezie dolci, cuoio, grafite, tabacco, roccia bagnata. Secco, caldo, di buona struttura, tannino vellutato, sottobosco, frutta macerata, finale balsamico

Abbinamenti: Ideale con primi piatti di carne, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.