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Tonno Rosso Siciliano

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Stella Giuseppe - Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe - Il Maestro Barbera d'Asti Superiore

Stella Giuseppe Il Maestro Barbera d'Asti Superiore è un vino rosso secco dal Piemonte, 100% Barbera. Ha un colore rubino intenso, profumo di frutti rossi e spezie, e un sapore pieno, morbido e persistente. Affinato in rovere, è perfetto con carni e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco
100% Barbera


Esaurito

Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo
Intenso, persistente. Frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, spezie dolci, sentori balsamici.
Sapore
Pieno, morbido, armonico. Buona struttura, acidità equilibrata. Finale persistente fruttato e speziato.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Borgogna o Gran Balon.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto/brasate, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Botti di rovere (12-18 mesi), poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata, macerazione sulle bucce.
16-18°C

Denominazione: