Il Tedeschi Capitel Fontana è un Recioto della Valpolicella DOCG, un vino passito dolce dal Veneto. Prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella appassite per 3-4 mesi, offre un intenso colore rubino, profumi di frutta sotto spirito, cioccolato e spezie. Al palato è caldo, vellutato, con un finale mandorlato. Affinato in botti di rovere, è ideale con dessert e formaggi erborinati.